Dengan kedatangan abad baru, disebabkan oleh perkembangan besar pertanian, perhutanan, penternakan, garisan tepi dan perikanan, orang memerlukan kaedah pemeliharaan yang boleh dipercayai dan menjimatkan untuk penggunaan makanan yang tidak habis-habis, dan makanan dalam kana telah berkembang pesat.
Difahamkan, makanan dalam tin berasal selepas Revolusi Perancis dan dicipta untuk memelihara makanan tanpa kemerosotan. Balang kaca pada asalnya digunakan. Pada tahun 1810, Durant British dengan cepat beralih kepada tin kosong lembaran tin untuk menggantikan tin kaca, dan industri tin dilahirkan secara rasmi. Menjelang tahun 1896, Amon pendatang Jerman Amerika telah ditambah baik ke dalam periuk kebersihan yang serupa dengan periuk moden.
Tin lembaran kecil diperkenalkan kepada China pada lewat Dinasti Qing. Pada tahun 1978, Wuhan Besi dan Keluli membina barisan pengeluaran lembaran bersalut bijih timah 120,000 tan. Pada tahun 1998, lembaran bersalut bijih timah Baosteel yang bersalut 400,000 tan yang mengkhusus dalam Loji Standard Timah Panas Lianru (pelaburan sebanyak RMB 565 bilion) telah mula beroperasi. Dalam tempoh ini, beberapa substrat keluli yang diimport telah digunakan untuk pengeluaran. Kunci elektrik dimasukkan ke dalam pengeluaran mengikut barisan pengeluaran plat nipis. Dengan cara ini, pada awal abad ke-21, negara saya terutamanya bergantung kepada plat timah Tianjin yang diimport untuk menyokong industri tin makanan sendiri selama setengah abad. Ia telah diubah sepenuhnya.